Gli ambasciatori e le ambasciatrici del gusto sono i relatori di corsi di formazione e di conferenze in tutto l’Alto Adige, assistono le attività negli stand fieristici, presentano i prodotti di Qualità Alto Adige in occasione di eventi e nel commercio al dettaglio di generi alimentari, presenziano a degustazioni di vino o escursioni all’insegna del gusto e accompagnano i viaggi stampa.
In quanto specialisti qualificati dei prodotti di Qualità Alto Adige vengono ingaggiati da produttori, albergatori, associazioni, privati o direttamente da IDM Alto Adige, per trasmettere la grande varietà dei prodotti di qualità dell’Alto Adige con competenza, passione e racconti coinvolgenti.