Grazie alla sua pluriennale esperienza professionale in campo agricolo, Edmund Ebner conosce ogni dettaglio dei prodotti di qualità dell’Alto Adige e della loro coltivazione e produzione. Ciò gli permette di rendere facilmente comprensibili contenuti anche molto tecnici spiegandoli con grande passione. In qualità di ambasciatore del gusto trasmette le sue competenze ed esperienze con grande entusiasmo e convinzione a tutte le persone interessate.