Un ritorno alle origini, un ritorno all’Alto Adige – questi sono i valori che Astrid Kircher vuole divulgare nelle vesti di ambasciatrice del gusto. Per la sommelier e sommelier del formaggio diplomata, territorialità, stagionalità e tradizione vengono sempre al primo posto. Il suo obiettivo è incoraggiare le persone a confrontarsi con consapevolezza con i sani e gustosi prodotti alimentari dell’Alto Adige e vivere intensi momenti di gusto.