Nel corso della sua vita professionale, Uta Radakovich, esperta di pubbliche relazioni, ha accompagnato giornalisti e giornaliste alla scoperta dell’Alto Adige, esplorandone ogni angolo e svolgendo ricerche su innumerevoli tematiche. La sua ricerca del gusto non tralascia certo i tanti prodotti di qualità; anzi si dedica alle nuove esperienze gastronomiche sempre con grande curiosità. Ama poi trasmettere agli altri queste sue esperienze, soprattutto quando dietro a un prodotto si celano persone uniche e storie straordinarie.