L’azienda apicola, situata nel centro storico di Silandro, si dedica a una produzione sostenibile, in piena armonia con la natura. Presupposto per la realizzazione di un miele regionale naturale di alta qualità è l’allevamento delle circa quaranta colonie d’api secondo metodi orientati il più possibile al rispetto degli animali. L’azienda esclude dal processo produttivo qualsiasi sostanza tossica e seleziona attentamente materiali e spazi: le arnie sono fatte di legno di abete rosso prelevato dal bosco del maso, mentre le pareti interne sono realizzate soltanto con la propria cera d’api. I proprietari dell’azienda integrano e ampliano regolarmente la propria esperienza mediante corsi di formazione.