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Disciplinari
I criteri di qualità vengono elaborati singolarmente per ciascun gruppo di prodotti da commissioni tecniche e registrati in capitolati d’oneri. Suddetti documenti sono disponibili per il download qui.
04/01/2024
Disciplinare verdure
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19/12/2023
Disciplinare carne
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16/11/2023
Disciplinare latte e latticini
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28/10/2022
Disciplinare frutta a nocciolo
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18/10/2022
Disciplinare pane e strudel di mele
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15/01/2021
Disciplinare prodotti da frutto
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08/09/2020
Disciplinare grappa
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08/09/2020
Disciplinare miele
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08/09/2020
Disciplinare spezie e erbe aromatice
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08/09/2020
Disciplinare frutta essiccata
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08/09/2020
Disciplinare uova
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08/09/2020
Disciplinare birra
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